"O
pêssego é rico em vitamina C e pró-vitamina A.
É
também uma fruta com boa quantidade de fibras, pois a cada 100 gramas de
pêssego, encontra-se 1,5 gramas de fibras.
O
pêssego também apresenta boas quantidades de oligoelementos, tais como:
potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e cálcio.
O
pêssego é uma fruta muito suculenta, pois quase 90% de seu peso é
composto por água.
Além
das vitaminas C e A, o pêssego também apresenta vitaminas do Complexo B
(B1, B2, B3,B5, B6, B9 e B12), além das vitaminas K e E."
